BOLIVIA – Arasseli Ortega
E’ un piatto variopinto e nutriente quello che ci presenta Arasseli Ortega per la trasmissione ‘Tutti i sapori del mondo’. Unendo carne, wurstel e verdure con le patatine fritte prepariamo il pique macho, una ricetta tradizionale boliviana. Arasseli ci racconta di quando è arrivata da Cochabamba in Italia, prima a Bergamo e poi a Verona e di come è avvenuta la sua integrazione nella nostra città.
La trasmissione è ospitata nella cucina delle Poverette di Casa Nazareth di Verona
